戸次 重幸の#悪魔のなまら飯

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Recipe Movie

戸次流・
悪魔のカマンベール
まる揚げ丼

戸次流・悪魔のカマンベールまる揚げ丼 動画

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Recipe

戸次流・悪魔のカマンベールまる揚げ丼

材料

1人前

  • 北海道産カマンベールチーズ 1個
  • キャベツ 2枚
  • ご飯 200g
  • ブラックペッパー 適量
  • 薄力粉 50g
  • 水 80ml
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ソース 適量
  • からし 適量

作り方

1
キャベツは千切りにして水にさらし、水気を切っておく。器にご飯とキャベツを盛る。
2
北海道産カマンベールチーズにブラックペッパーをまんべんなくまぶし、水と薄力粉を混ぜたバッター液とパン粉をまぶす。
3
揚げ油を170℃~180℃に熱して、パン粉を入れてすぐ浮き上がってきたらOK!衣をつけたカマンベールチーズをきつね色になるまで揚げる。
4
カマンベールチーズを2等分に切って、1にのせ、ソースとからしを添えて完成!

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