材料

作り方

1

ごはんとコーンを混ぜて型に入れ、スキレットの中央に開ける。ごはんの中央にくぼみを作り、卵黄をのせる。

2

フライパンに、にんにくみじん切りとオリーブオイルを入れて中火で炒め、香りが立ったら細切りにしたベーコンを加えて炒める。

3

2に北海道産生クリームと北海道牛乳を加えて一煮立ちさせ、1のまわりに流し込む。

4

フライパンにチーズソースの材料を入れて中火にかけ、ゴムべラなどで混ぜながら溶かす。

5

3のスキレットを火にかけ、グツグツしてきたら火を止め、4をかける。ブラックペッパーを振って完成。